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前編ではフードバンクの代表的なサービス形態、直接配布型、間接支援型、学校連携型について紹介しました。これらの活動を通じて、食品ロスの削減と食料支援という二つの社会課題に同時にアプローチする仕組みがどのように機能しているか

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